mechelМеханизация и электрификация сельского хозяйстваMechanization and Electrification of Agriculture2222-8837Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйстваmechel-677Research ArticleСтатьиБИОГАЗОВЫЙ ЭНЕРГОПОТЕНЦИАЛ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВBIOGAS ENERGY POTENTIAL OF FOOD WASTEКапустинН. Ф.KapustinN. F.

г. Минск

Minsk

npcter@yandex.ruРУП «НПЦ НАН по механизации сельского хозяйства»RUE «SPC NAS of Belarus for Agriculture Mechanization»202008062022054186189Copyright © Капустин Н.Ф., 20222022Капустин Н.Ф.Kapustin N.F.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://mechel.belal.by/jour/article/view/677

В статье рассматривается вопрос возможности и эффективности использования пищевых отходов в качестве сырья для производства биогаза.Приводятся результаты исследований содержания сухого и органического сухого вещества в отходах молочной и пивоваренной отрасли. Описывается методика, приборное обеспечение и результаты определения удельного выхода метана при анаэробной биоферментации рассматриваемых пищевых отходов.

The article discusses the issue of the possibility and efficiency of using food waste as a raw material for biogas production.The results of studies of the content of dry and organic dry matter in waste from the dairy and brewing industry are presented. The methodology, instrumentation and results of determining the specific yield of methane during anaerobic biofermentation of the food waste under consideration are described.

пищевые отходыудельный выход метанаанаэробная биоферментацияfood wastespecific yield of methaneanaerobic biofermentationReferencesСельское хозяйство Республики Беларусь. Статистический сборник / И.В. Медведева [и др.]; Национальный статистический комитет Республики Беларусь; под общ. ред. И.В.Медведевой. – Минск, 2020. – 178 с.Сельское хозяйство Республики Беларусь. Статистический сборник / И.В. Медведева [и др.]; Национальный статистический комитет Республики Беларусь; под общ. ред. И.В.Медведевой. – Минск, 2020. – 178 с.Капустин, Н.Ф., Опыт работы биогазовых комплексов в сельскохозяйственном производстве Республики Беларусь / Н.Ф. Капустин // Энергоэффективность. – 2017. – №7. – С.17– 12.Капустин, Н.Ф., Опыт работы биогазовых комплексов в сельскохозяйственном производстве Республики Беларусь / Н.Ф. Капустин // Энергоэффективность. – 2017. – №7. – С.17– 12.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.