mechelМеханизация и электрификация сельского хозяйстваMechanization and Electrification of Agriculture2222-8837Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйстваmechel-710Research ArticleСтатьиПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОЦЕССА МОЙКИ ЕМКОСТЕЙ МОЛОКООХЛАДИТЕЛЕЙWAYS TO IMPROVE THE CLEANING PROCESS OF MILK COOLERSКлыбикВ. К.KlybikV. K.

г. Минск

Minsk

labts@mail.ruНикончукВ. В.NikonchukV. V.

г. Минск

Minsk

nikonchuk.vitalij@yandex.byРУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства»RUE «SPC NAS of Belarus for Agriculture Mechanization»202204082022055117120Copyright © Клыбик В.К., Никончук В.В., 20222022Клыбик В.К., Никончук В.В.Klybik V.K., Nikonchuk V.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://mechel.belal.by/jour/article/view/710

Проведен обзор существующей технологии и используемых технических решений для очистки внутренних поверхностей емкости молокоохладителей. Предложено направление совершенствования процесса мойки емкостей молокоохладителей за счет увеличения механического воздействия струи моющего раствора на молочные загрязнения.

The review of the existing technology and the used technical solutions for cleaning the inner surfaces of the milk cooler tank is carried out. The direction of improving the process of washing milk cooler containers by increasing the mechanical effect of a jet of washing solution on milk pollution is proposed.

молочное оборудованиемолокоохладителисистема промывкимолочные загрязненияdairy equipmentmilk coolersrinsing systemmilk pollutionReferencesДегтерев, Г. П. Механизм образования и классификация молочных загрязнений / Г. П. Дегтерев // Молочная промышленность. – 1999. – № 6. – С. 30–31.Дегтерев, Г. П. Механизм образования и классификация молочных загрязнений / Г. П. Дегтерев // Молочная промышленность. – 1999. – № 6. – С. 30–31.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.