ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ЯВЛЕНИЙ ПРОЦЕССА СУШКИ ЕДИНИЧНОЙ ЗЕРНОВКИ

1. Сорочинский, В.Ф. Изменение полей влагосодержания, температуры и массообменных критериев в процессе охлаждения нагретой зерновки / В.Ф. Сорочинский // Управление свойствами зерна в технологии муки, крупы и комбикормов: матер. 2-й междунар. науч. конф., Москва, 24–25 апреля 2000 г. – М., 2000. – С. 14-16.

2. Лыков, А.В. Теория сушки / А.В. Лыков. – М.: Энергия, 1968. – 471 с.

3. Мальтри, В. Сушильные установки сельскохозяйственного назначения / В. Мальтри, Э. Петке, Б. Шнайдер; сокр. пер. с нем.: В.М. Комиссаров, Ю.Л. Фрегер; под. ред. В.Г. Евдокимова. – М.: Машиностроение, 1979. – 525 с.

4. Акулич, П.В. Термогидродинамические процессы в технике сушки / П.В. Акулич. – Минск: Институт тепло- и массообмена им. А.В. Лыкова НАНБ, 2002. – 268 с.

5. Лыков, А.В. Теория теплопроводности / А.В. Лыков. – М.: ГИТТЛ, 1952. – 392 с.

6. Шнейдер, П. Инженерные проблемы теплопроводности / П. Шнейдер. – М.: ИЛ, 1960. – 478 с.

7. Гребер, Р. Основы учения о теплообмене / Р. Гребер, С. Эрк, У. Григулль. – М.: ИЛ, 1958. – 566 с.

8. Эккерт, Э.Р. Теория тепло- и массообмена / Э.Р. Эккерт, Р.М. Дрейк. – М.-Л., Госэнергоиздат, 1961. – 680 с.

9. Лыков, А.В. Тепло- и массообмен в процессах сушки / А.В. Лыков. – М.-Л., Госэнергоиздат, 1956. – 464 с.