NFLUENCE OF FEEDING DIFFERENT LEVELS OF MALT SPROUTS AS COMPOSITION OF MIXED FEEDS FOR FATTERING YOUNG CATTLE ON MEAT PRODUCTIVITY AND MEAT QUALITY
Abstract
Feeding mixed feed with malt sprouts in an amount of 15 % by weight as part of diets had a positive effect on the growth of meat productivity: higher carcass yield – by 3,4 %, improvement in technological indicators of meat – protein quality indicator by 5,2 %.
About the Authors
E. L. Zhilich
RUE “SPC NAS of Belarus for Agriculture Mechanization”
Belarus
Belarus
Minsk
S. A. Tsalko
RUE “SPC NAS of Belarus for Agriculture Mechanization”
Belarus
Belarus
Minsk
O. L. Ekelchik
RUE “SPC NAS of Belarus for Agriculture Mechanization”
Belarus
Belarus
Minsk
V. P. Tzai
RUЕ “SPC NAS of Belarus on animal husbandry”
Belarus
Belarus
Zhodino
References
1. Влияния различного количества жмыха и шрота из нового сорта рапса на продуктивность бычков и качество мяса / Т. Л. Сапсалева, В. П. Цай, Ю. Ю. Ковалевская [и др.] // Науково-техничный бюллетень Институту биологии тварин и дяржавного науково-дослидного контрольного институту ветпрепаратов та кормових добавок. – Вып. 11. – № 2, 3, Львив. – Сполом, 2010. – С. 184–189.
2. Горлов, И. Ф. Интенсификация производства говядины: монография / И. Ф. Горлов // Волгоград. – 2007. – 365 с.
3. «ИПАН» – кормовая добавка биологически активных веществ, ее безвредность и влияние на качество мяса бычков / В. П. Цай, В. Ф. Радчиков, В. К. Гурин [и др.] // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва : зб. наук. пр. – Біла Церква, 2014. – № 2 (112). – С. 17–21.
4. Кобыляцкий, П. С. Оптимальный возраст убоя скота и его влияние на качество говядины / П. С. Кобыляцкий // Ветеринарная патология. – 2010. – № 4. – С. 39–43.
5. Нормы кормления крупного рогатого скота : справочник / Н. А. Попков [и др.]. – Жодино : РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству». – 2011. – 260 с.
6. Использование вторичных ресурсов пищевой промышленности (солод пивоваренный, картофельная мезга) в кормлении крупного рогатого скота: рекомендации / В. Ф. Радчиков, А. И. Саханчук, В. П. Цай [и др.] // РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству». – Жодино, 2020. – 18 с.
Review
For citations:
Zhilich E.L., Tsalko S.A., Ekelchik O.L., Tzai V.P. NFLUENCE OF FEEDING DIFFERENT LEVELS OF MALT SPROUTS AS COMPOSITION OF MIXED FEEDS FOR FATTERING YOUNG CATTLE ON MEAT PRODUCTIVITY AND MEAT QUALITY. Mechanization and Electrification of Agriculture. 2025;1(58):73-77. (In Russ.)
Views:
4
Email this article 